damkinet

Салат "радуга"


4 сентября 2008
Салат 'радуга'
Ингредиенты для "Салат "радуга""


1 банка консервов "Лосось",
1 банка зеленого горошка,
2-3 средних соленых огурчика,
2-3 сваренных картофелины,
2-3 сваренных морковки,
2 сваренных свеколки,
баночка майонеза,
1 средняя луковица,
соль по вкусу.


Способ приготовления "Салат "радуга""

Очень простое в приготовлении блюдо. Никогда ранее не встречала этот салат в рецептах наших уважаемых гурманов, поэтому решила поделиться таким рецептом. Уверяю вас, ваши гости буду без ума от такого салата, и не смогут раскроем рецепт приготовления, чем польстят хозяйке.

приготовим большое неглубокое блюдо. В центр блюда выложим размягченную вилкой рыбу, так, чтобы получился ровный кружочек. Сок от рыбы добавляем не нужно. На рыбу кольцами уложим предварительно ошпаренный в нескольких водах, репчатый лук. Затем по кругу блюда, в виде лучиков солнышка, уложим ровными порциями натертую на терке свеклу, рядом с ней натертую картошку, рядом с картошкой мелко порезанные соленые огурцы, рядом с огурцами натертую морковь и рядом с морковью выложим горошек. В центр, на рыбу положим майонез. В таком виде подадим на стол. Перемешивается салат только перед трапезой.